4月20日，市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)游榮綱，帶領食品安全協(xié)調科、食品流通安全監(jiān)督管理科、餐飲服務食品安全監(jiān)督管理科及梅列區(qū)市場監(jiān)管局等相關人員，深入“明品明味街”調研檢查五一期間開業(yè)籌備情況。市文旅集團副總經理李洪臣陪同。
在街區(qū)現(xiàn)場，游榮綱一行聽取了“明品明味街”商戶裝修、證照辦理等相關情況匯報，深入店鋪實地察看，與商戶們耐心細致溝通，了解證照辦理進度、明廚亮灶建設及食品安全標準要求。針對小吃店鋪裝修設計，游榮綱叮囑市場監(jiān)管局有關部門提前介入，加強對明廚亮灶設計進行指導，提前發(fā)現(xiàn)問題并給予解決。
實地察看結束后，雙方就街區(qū)開業(yè)相關細節(jié)進行深入座談交流。游榮綱表示，一是市場監(jiān)管局將全力支持第二屆“樂購三明”直播節(jié)暨“明品明味街”開街活動，為商戶辦理相關證照開通“綠色通道”；二是市場監(jiān)管局致力于將“明品明味街”打造為省食品安全示范街區(qū)并向省上申報；三是希望市文旅集團一如既往加大商戶商鋪裝修設計把關力度，統(tǒng)一經營標準，切實做到明廚亮灶。